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糌粑
发布时间:2013-09-25 17:59:08   来源:香格里拉网

糌粑 是藏区的主要食品之一,磨制糌粑主要以青稞为主,将青稞晒干炒熟,磨成细面,便成了香喷喷的糌粑。藏族人吃糌粑一般都先在碗里倒点酥油茶,在把糌粑加入捏成团状后食用。也可用开水将糌粑冲开调成糊状后食用,可放上少许糖,味道会很不错,许多朝圣者就把糌粑作为干粮。

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